每年采茶節(jié)結束,我都有看圖說話的習慣。最近工作太忙,跳票到了六月,預備遲遲不來的酷暑,希望用圖里的春雨,留住最后一點清涼。
今年比較特殊,我頭一次不用自己的照片?,F在的手機攝像頭成為了我們眼睛的一部分,而來訪的各位茶友都擁有很不錯的視角。
四月的清晨,我們的茶友在山腳下集結。
南方的春雨并不會吝嗇,長期沐浴在煙雨中的植物葉飽受此恩澤,肆意在古道兩邊生長開來,孤獨而又與周圍的綠色同伴相伴著。
今天也是一個雨天。早上剛下過暴雨,啟程時正好雨停,雨水積在山腰,順著坡度沿著古道流了下來,在我們踏過的腳邊行成了一條淺澈的小溪。
壹
茶路
集結的茶友,橙色和綠色意外地相配
路途中的茶亭擺件,模仿了從前茶亭的喝茶風格
雨中的定福門背面,被雨水濕潤的青石板路
今有茶友有情調,插下我們分發(fā)的拐杖,給它戴上斗笠豎于路邊,恰成一道風景
春天的玉露附著在密集的葉脈之上,如同給予干涸已久的土地以生機
上山伴隨著霧氣,在雨中能見度也低,可當突然回頭的時候,發(fā)現霧散開了一角,頗有情趣
茶不僅僅是中老年人的喜好,現如今,年輕美麗的小姐姐也加入了我們的隊伍
以傳播美麗茶生活為使命的白茶婆在山中溪流的巖石上修筑了一個泡茶的涼亭,除茶席外皆是舊物,抑或就地取材,不但女士能夠享受茶與自然融合之美,男士也能寄情于山水,直抒暢懷
二
茶空間
來過我們工廠的茶友其實應該都記得我們工廠里其實一直都是一股硬核的生產味道。而現如今,裕榮香在茶空間的體驗上,也有所成長。
整個茶空間的裝飾皆是冷色系的,輔以暖色系的燈光,增加了空間的立體感
空間配有立體的長席,也可以根據不同需要變換成其他布局
裕榮香的茶葉也能夠吸引很小的孩子參與到美麗的茶生活中來
我們很愛就地取材裝飾空間,圖中竹簍里的綠葉枝條就是茶樹枝
午餐是位餐,雖說是粗茶淡飯,主菜是當季的鮮筍和當地的土豬肉,蝦和魚也來自福鼎海域,值得一提的是,我們的蝦在烹飪時用到了壽眉的茶葉
有貴客到來,白茶公和白茶婆都露出了快樂的笑容(夫妻相)
三
茶園
給各位茶友預備的采茶道具,有竹簍,斗笠,圍裙和收集采好茶葉的竹匾
很多茶友說裕榮香的茶園并不像其他茶園一樣密集,有機茶園的肥力不如化肥催生,會使茶樹膨脹,生長的樣子極為自然
我們自己的茶工在采茶的模樣,她們5點起床,吃完早飯上工,中午休息30分鐘,一直忙到天黑才結束工作
采茶過程,像看孩子一樣,看著自己采下來的鮮葉
不得不佩服茶友們對茶的好奇心和學習力。上圖為茶友在仔細研究裕榮香自己研發(fā)的“早春二月”品種,下圖為茶友在查看福鼎大毫茶的生長情況
低壓天氣帶來的云海,沐浴在這樣環(huán)境的茶園,亦或者是人,都會擁有美好的內心或者品質
四
茶廠
最后是在參觀工廠后的壓茶餅環(huán)節(jié)
首先,把茶葉放進蒸汽用的鐵桶里……
然后放在蒸汽上蒸軟干茶,再放進輔助成型的布袋中,最后壓進模具里就可以成形
親手制作是一個快樂的過程。我們還在茶餅中放置了由茶友自己簽名的標簽,最后寄給茶友們以紀念這次旅程。
成型的茶餅需要再烘干,一般需要2-3天時間
再次感謝裕榮香茶友們的到來,感謝你們用心的照片,感謝你們對茶與茶生活的關注,感謝你們給予裕榮香的一切